Zutaten:
5 Eier
250g Zucker
1 Msp. Zimt und Nelken
250g Rosinen
250g ganze Haselnüsse
250g Mehl

In der genannten Reihenfolge alle Zutaten verrühren und in eine Kastenform geben.
Bei 180° ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Erkalten in eine Alufolie wickeln und mehrere Tage stehen lassen. Dann erst in dünne Scheiben anschneiden.